今天去參訪花蓮縣吉安鄉的有機農場~~慈雲農場、簡大哥的農場!!!

慈雲農場

慈雲農場的主人是一對很可愛的老夫妻,已經70幾歲了,阿姨一直說他們只是「愛玩」,這些農場都是他們倆夫妻自己親手種的,利用自然農法來種植,所以不習慣有機農場的人會覺得,怎麼這個農場這麼亂、因為這裡總面積約5分地,只靠兩個老夫妻自己整理~就別計較太多。重點是他們都沒有灑農藥及化學肥料的喔~~所以他們每年的營收真的不高~有來花蓮玩的人,可以去參觀看看,也可以跟他們買一些有機蔬菜回去煮喔~(但要提早預定!)

他們的農場種了超多種植物,包含:椰子、蜜柚、虎頭柑、澎湖的蛇瓜、紫蘇、肉桂、地瓜葉、絲瓜、黃麻、薑黃、超大百香果、還有花蓮名產山蘇等等多種作物,但也因為沒有灑農藥的關係,所以好不容易種植出來的果實及蔬菜,都被蟲子吃光光了,真的讓人覺得很心疼的ㄋ~

雖說每年的營業額不高,但大哥跟大姊還是很樂觀,因為他們可以保證他們種出來的蔬果是絕對安全!!

慈雲農場照片 1 (4)

 

簡大哥的農場

他們的農場主要是種植火龍果、仙草、薑黃、丹參、大豆(非基因改造)、山苦瓜等作物~

他們去參加了改良場的課程,然後將身上的積蓄都花在這些有機作物上面,現在正在等認證下來~~

在現場,我們有試吃了火龍果,真的粉甜,無論是白的或是紅的都很甜,大哥也很認真的幫我們介紹這些作物的種植技巧及相關事項,重點就是~~無毒、有機!!!

他們的大豆磨粉後,不過濾,現煮豆漿有股濃郁的豆香味喔!!超好喝的~(ciao老闆是個不喜歡豆漿的人~能夠讓我接受真的不簡單喔!我現場喝了2大杯ㄋ)

大家吃了都健康無虞喔~~有來花蓮玩的捧由們,若有需要也可以提早預定喔!!

 

 

 

 

 

 

照片 2 (4)照片 3 (2)

 

以下是我們的午餐,由吉安鄉的有機農場自產的蔬菜,煮成鮮食,讓我們直接的食用有機的菜餚,看得出來嗎?(拍的時候因為未開封,所以上面還有保鮮膜!!)

打開後,吃下第一口,第一次有真的很有機的口感,不像外面那麼漂亮、那麼甜、那個大棵~但心中的安全感卻是無限大壓~~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

照片 4  

 

快來吧!捧有們~吉安鄉有許多珍寶喔~

 

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